Большая советская энциклопедия - слюногон

Слюногон (Anacyclus), род однолетних трав семейства сложноцветных. Листья дважды или трижды перисторассеченные, слабо опушенные. Корзинки одиночные; краевые цветки язычковые, пестичные; срединные — трубчатые, желтые, обоеполые. Около 15 (по др. данным, 25) видов, главным образом в Средиземноморье. В СССР — 2 вида: С. реснитчатый (A. ciliatus) с желтыми краевыми цветками, растущий по опушкам горных лесов на Кавказе, и С. лекарственный, или немецкая ромашка (A. officinarum), с белыми, снизу красноватыми краевыми цветками. Корень его содержит ядовитый алкалоид пеллеторин и при жевании вызывает сильное слюнотечение (отсюда название).